شروع سیر صعودی قیمت اقلام خوراکی؛نوبر بهاره «گرونی»

چکیده :افزایش قیمت کالاهای مختلف در کشور فقط به شیر و فرآورده‌های لبنی ختم نمی‌شود، با آغاز سال جدید قیمت مرغ نسبتا افزایش یافت تا این ماده خوراکی آغازگر افزایش قیمت‌ها در سال 89...

با وجود این که مهر ماه سال جاری قانون هدفمند کردن یارانه‌ها اجرا می‌شود، سیر صعودی قیمت‌ها اقلام خوراکی از هم‌اکنون آغاز شده است. اقلامی هم‌چون گوشت، میوه و لبنیات در دو ماه اخیر با افزایش رو به‌رو شده‌اند.

به گزارش فرارو، روز گذشته رییس هیئت مدیره دامداران ایران از افزایش ۴۵ درصدی فرآورده‌های لبنی نسبت به سال گذشته در کشور خبر داد.

سیروس روستا با بیان اینکه قیمت شیر خام با کاهش ۱۰ تا ۱۵ درصدی مواجه شده است، افزایش ۴۵ درصدی قیمت سایر فرآورده‌های لبنی را ناشی از افزایش بهای شیر تلفیقی آن هم بنا بر تصمیم وزارت بازرگانی اعلام کرد.

در اوایل اردیبهشت ماه وزارت بازرگانی ایران تصمیم گرفت که قیمت شیر یارانه‌ای را افزایش دهد اما میزان عرصه شیر یارانه‌ای بیشتر شود تا بدین ترتیب شهروندان راحت‌تر به شیر یارانه‌ای دسترسی داشته باشند.

افزایش قیمت مرغ و پروتئین

افزایش قیمت کالاهای مختلف در کشور فقط به شیر و فرآورده‌های لبنی ختم نمی‌شود، با آغاز سال جدید قیمت مرغ نسبتا افزایش یافت تا این ماده خوراکی آغازگر افزایش قیمت‌ها در سال ۸۹ باشد.

جهش قیمت مرغ در کنار دیگر اقلام پروتئینی صورت گرفت اما افزایش قیمت مرغ بیش از گوشت قرمز بود.

معاون سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان در تشریح دلایل جهش قیمت اقلام پروتئینی گفت: «گوشت مرغ در روزهای هفته گذشته شاهد افزایش قیمت بوده؛ اما گوشت قرمز به میزان بسیار محدودی جهش قیمتی داشته است.»

وی دلیل این افزایش را در رفتار تولید کنندگان دانست و ادامه داد: «واقعیت این است که سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان قصد ورود تعزیراتی به قیمت جوجه یکروزه را نداشته است تا اینکه قیمت شکسته شود؛ ولی تولیدکنندگان این اجازه را به سازمان حمایت ندادند که از طریق علم اقتصاد با آنها وارد مذاکره شود، بلکه این سازمان را مجبور به تشدید نظارت بر جوجه یکروزه کردند.»

افزایش قیمت سیب زمینی

سیر صعودی قیمت اقلام خوراکی در اردیبهشت ماه امسال به سیب زمینی هم رسید. یک مقام مسئول در وزارت جهاد کشاورزی ضمن تشریح دلایل گرانی سیب زمینی در بازار گفت: «در روزهای گذشته به دلیل بروز بارندگی های سیل آسا برداشت در استانهای تامین کننده سیب زمینی به تعویق افتاد، علاوه بر آن حمل و نقل این محصول نیز دچار مشکلاتی بوده است.»

بهروز غیبی اعلام کرد: «استانهای جیرفت و کهنوج به عنوان استانهای تامین کننده سیب زمینی در طرح استمرار تا ۲۵ فروردین وارد بازارهای مصرف می شود و سپس تولید استان گلستان به عنوان استان پشتیبان کننده وارد بازار می شود که به دلیل بروز بارندگی های سیل آسا در روزهای اخیر برداشت و حمل و نقل این محصول برای چند روز به تعویق افتاد.»

مدیرکل دفتر امور سبزی، گیاهان زینتی و دارویی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به قیمت کنونی سیب زمینی اظهار کرد: «در حال حاضر با رفع مشکل حمل و نقل قیمت سیب زمینی در بازار به حالت متعادل برگشته و قیمت این محصول در مزارع بالغ بر کیلویی ۴۰۰ تومان، در میدان اصلی میوه و تره بار کیلویی ۵۵۰ تومان و درمیادین میوه و تره بارکیلویی ۶۵۰ تومان به فروش می رسد.»

افزایش قیمت میوه

بنا به گزارش بانک مرکزی که امروز منتشر شد قیمت انواع میوه در هفته منتهی به ۳۱ اردیبهشت ماه نیز با افزایش روبه رو بوده است.

بانک مرکزی در گزارش خود تصریح کرده است: «در هفته منتهی به ۳۱ اردیبهشت ماه در گروه میوه های تازه قیمت سیب زرد تخم لبنان معادل ۲.۹ درصد، پرتقال درجه یک ۰.۷ درصد، پرتقال درجه دو ۱ درصد و نارنگی ۳.۳ درصد افزایش ولی بهای سایر اقلام این گروه بین ۰.۴ درصد تا ۱۰.۹ درصد کاهش یافت.»

هم‌چنین در این گزارش آمده است که در گروه سبزی های تازه قیمت سبزی های برگی معادل ۱.۲ درصد افزایش داشته است.

هدفمند کردن و ذخیره کالاها

آغاز افزایش قیمت‌ها در سال ۸۹ در شرایطی رقم خورده است که بنا به گفته رییس دولت طرح هدفمند کردن یارانه‌ها از مهر ماه آغاز خواهد شد. به اعتقاد بسیاری از کارشناسان با اجرای این طرح قیمت اقلام مختلف به شدت افزایش خواهد یافت.

به همین دلیل وزارت بازرگانی برای مقابله با افزایش شدید قیمت کالاها بعد از حذف یارانه‌ها، دو میلیارد دلار بودجه اختصاص داده و قرار است یک میلیون تن کالا را در انبارها ذخیره کند.

بنا به گفته مسئولین این وزارت خانه عملیات ذخیره سازی ۱۳ قلم کالایی آغاز شده است، این ۱۳ قلم کالا عبارتند از: گوشت قرمز، گوشت مرغ، تخم مرغ، شیر خشک صنعتی، کره، برنج، عدس و لوبیا، ماکارونی، روغن نباتی، قند و شکر.

دولت می‌گوید که طرح ذخیره سازی کالاها را با همکاری بخش خصوصی در دست اجرا دارد تا در صورتی که قیمت کالاها بعد از حذف یارانه ها افزایش یافت، دولت بتواند با وارد کردن این کالاها به بازار مصرف، مانع افزایش قیمت کالاها شود.